CERAI, Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional, es una Organización No Gubernamental de Desarrollo de carácter laico, progresista e independiente especializada en el desarrollo rural y pesquero sostenible bajo el enfoque de la soberanía alimentaria. En el marco del proyecto “Herramientas para la transición hacia Sistemas Alimentarios Territorializados (SAT)”, CERAI nos presenta esta publicación en la cual se han identificado y sistematizado100 iniciativas agroalimentarias locales y sostenibles en el territorio españolque trabajan bajo el enfoque de la Soberanía Alimentaria, la...