ENTRANTES
Fríos
Patés vegetales (single, dúo, trío) de Zanahoria Y/o Hummus
El paté de zanahoria contiene nueces
4,50€/8€/10,50 €
Ensaladilla Rusa (Tapa/marinera)
Huevo, pescado, gluten
3,50€ /1,8 €
Tosta de sardina ahumada
Pescado, gluten
3,00€
Salchicha seca artesanal con almendras
Frutos secos
6,00 €
Lacón a la gallega
5,50€
Tabla de selección quesos
Lácteos
12,00€
Selección de embutidos
9,00€
Calientes
Croquetas e jamón
lácteos, gluten
2,00 €
Crema de calabaza y calabacín
con crema de queso a la hierbabuena y nueces caramelizadas. Frutos secos, lácteos
5 €
Morcilla de verano
Tapa 4,00/
Ración 7,00 €
Zarangollo
Huevo (consultar opción vegana sin huevo)
7,00€
Revoltillo con champis, setas y jamón serrano
Huevo
8,00€
Alcachofas salteadas con jamón y bsase parmesano
Gluten
6,00€
Mini Burguer Angus con queso
Gluten
3,00 €
Mini Burguer Vegan
Gluten
3,00 €
ENSALADAS Y CARPACCIOS
ENSALADAS
De queso fresco y frutos del bosque
Lácteos
8,00€
Tomate, aceitunas, tallos y tápenas
6,50€
Mixta de la huerta
7,50 €
especialidades
Carpaccio de calabacín
Lácteos, soja, nueces
7,50 €
Tartar de Salmón y aguacate
Pescado, soja
12 €
PLATOS PRINCIPALES
especialidades
Arroz con verduras
Arroz de Clasparra con verduras de la Huerta de Murcia (sólo mediodía)
8,50 €
Arroz con magra y cotillejas de chato
Arroz de Clasparra con magra y costillejas de Chato Murciano (sólo mediodía)
10 €
Lasaña Vegetal
Gluten, Huevo, Lácteos
8,50 €
Couscous de verduras
Gluten
7,50 €
Migas vegetales
Gluten
7,50 €
Hamburguesa de Ternera con foie
Gluten
14 €
Hamburguesa Vegan
Con guarnición de patatas. Gluten
10 €
para los carnívoros
Chuleta de Chato Murciano con papas
p.s.m. (12/15 €)
Hamburguesa de Chato Murciano
Rellena de queso y jamón serrano. Gluten
10,50 €
POSTRES
postres caseros
Tarta de Queso
Huevo, Lácteos
4,50€
Brownie de Chocolate
Gluten, Nueces, Huevo, Lácteos
4,50€
Tarta de Zanahoria
Huevo, Gluten, Lácteos, Nueces
4,50€
Deconstrucción de Lemon Pie
Huevo, Gluten, Lácteos,
4,50€
Arroz con leche de coco y avena
Vegano sin gluten ni alérgenos
4,00€
Mousse de Chocolate Blanco
Huevo, Gluten, lácteos
4,50€
Fresas con Nata
Lácteos
4,50€
Coulant
Lácteos, Gluten
3,50 €
ATENCIÓN
Si vienen con niños o niñas rogamos vigilen que NO entren a jugar a los huertos y zonas de cultivo, y en cualquier caso se encuentren bajo la atención de los padres madres o tutores.
Si traen mascotas han de estar atadas y vigiladas.
BEBIDAS
Vinos
Blancos
Rareza. Macabeo Secano. 15€
Mabal. Macabeo de Balcón. 16€
Albariño
Verdejo
Rosados
Mercader Quesada (Bullas)
Tintos
Barahonda Organic Barrica. Monastrel Syrah. 18€
Las Reñas Cuatro. Bullas Polivarietal. 14 €
Valtravieso. Ribera de Duero. Cosecha. 18€
Rioja de la casa. 14€
Cervezas Artesanas
Yakka (Murcia)
Tipo Pale 5,1%
Medusa (Stout) 6,5 %
Tipo Trigo 6 %
Mystic (Blonde Ale s/gluten) 6%
El Tío de la Roca (American Ipa) 6,1%
cava
Permont’s Brut Nature (Sant Sadurní D’Anoia)
BEBIDAS PROBIÓTICAS
Kombucha BRAVA 3,8€
CITRA (Lúpulo Citra)
GINGER (Zumo de Jengibre)
LIMÓN
FLORES (Lavanda, Hibiscus, Jazmín)